Glossaire YAM Nutrition

Glossaire - Pectine de pommes

Pectine de pommes : la pectine est une fibre, un polysaccharide et donc une forme de...

Glossaire - Peau

Peau : La peau est un organe qui recouvre la totalité du corps humain. Elle a...

Glossaire - Patate douce

Patate douce : La patate douce fait référence à la tubercule comestible, cultivée en Amérique avant...

Glossaire - Palmier de scie (Saw palmetto)

Palmier de scie (Saw palmetto) : Le palmier de Scie (Serenoa repens en latin) ou Palmier...

Glossaire - Ortie (racine)

Ortie (racine) : L'ortie fait partie des végétaux les plus riches en composants actifs potentiellement utiles...

Glossaire - OPC (oligoproanthocyanidines)

OPC (oligoproanthocyanidines) : Les OPC ou oligo-proanthocyanidines sont des antioxydants d'origine végétale de la famille des...

Glossaire - Oméga 3, 6 ,9 (acides gras)

Oméga 3, 6 ,9 (acides gras) : Les acides gras présents dans notre alimentation, ou lipides,...

Glossaire - Œstradiol

Œstradiol : L’œstradiol (aussi orthographié estradiol ou 17β-estradiol) est une hormone principalement présente chez la femme....

Glossaire - Nutrition sportive

Nutrition sportive : La nutrition sportive est un domaine de l'alimentaire qui met en rapport l'influence...

Glossaire - Nutracosmétique

Nutracosmétique : Le terme de nutracosmétique est dérivé de la nutraceutique. La nutraceutique est un terme...

Glossaire - Nutraceutique

Nutraceutique : Le terme de nutraceutique fait référence à une substance naturelle (un macro ou un...

Glossaire - Nopal

Nopal : Le nopal est un cactus mexicain, aussi connu sous le nom de figuier de...

Glossaire - Niacine/nicotinamide

Niacine/nicotinamide : La vitamine B3 est nommée niacine (ou acide nicotinique CO-OH) ou nicotinamide (CO -...

Glossaire - N-Acétyl Cystéine

N-Acétyl Cystéine : Le NAC ou N-acétyl L-cystéine est une forme acétylée (CH3CO) de l'acide aminé...

Gloassaire - Musculation

Musculation : La musculation est un sport de résistance qui consiste à déplacer des charges plus...

Glossaire - Muscle (masse musculaire)

Muscle (masse musculaire) : Le muscle est un organe composé d'un tissu organique organisé en fibres,...

Glossaire - Multivitamines

Multivitamines : Un multivitamines est un complément alimentaire en capsules, en gélules ou en poudre, composés...

Glossaire - Morphotypes

Morphotypes : Les morphotypes définissent une théorie douteuse se reposant sur la physiologie humaine, censée définir...

Glossaire - Mollet

Mollet : Le mollet est un groupe musculaire situé à l'arrière de la jambe, entre le...

Glossaire - Minéraux

Minéraux : A part des protéines, glucides et lipides qui nous donnent de l'énergie, les micronutriments...

Glossaire - Ménaquinone (vitamine K2 mk7)

Ménaquinone (vitamine K2 mk7) : La vitamine K2 ou ménaquinone fait partie de la famille des...

Glossaire - Méthylcobalamine

Méthylcobalamine : la méthylcobalamine est une forme active de la vitamine B12 (ou cobalamine). Elle peut...

Glossaire - Méthionine

Méthionine : La méthionine est un acide aminé essentiel porteur de soufre organique, tout comme la...

Glossaire - Métabolisme

Métabolisme : Le terme de métabolisme fait référence aux réactions biochimiques qui ont lieu dans l'organisme...

Glossaire - Mélatonine

Mélatonine : La mélatonine est une hormone régulatrice du cycle diurne/nocturne synthétisée à partir du neurotransmetteur...

Glossaire - Manganèse

Manganèse : Le manganèse est un élément métallique, considéré comme un oligoélément nécessaire au corps humain....

Glossaire - Maltitol

Maltitol : Le maltitol est un édulcorant naturel de la famille des polyols issu de l'amidon...

Glossaire - Magnésium

Magnésium : Le magnésium est un minéral nécessaire au fonctionnement normal du corps humain. Il intervient...

Glossaire - Lysine

Lysine : La lysine est un acide aminé essentiel. Il doit donc être apporté par votre...

Glossaire - Lycopène

Lycopène : Le lycopène est un antioxydant naturel des fruits et légumes. Plus précisément, le lycopène...

Glossaire - Lutéine

Lutéine : La lutéine est un antioxydant d'origine végétale appartenant à la grande famille des caroténoïdes....

Glossaire - Longévité

Longévité : La longévité d'un être vivant est une mesure du temps où la fonctionnalité biologique...

Glossaire - Lombaires

Lombaires : Les muscles lombaires sont situés à mi-chemin entre les muscles profonds et intermédiaires des...

Glossaire - Lipides

Lipides : Par définition, les lipides désignent les graisses alimentaires. Autrement dit, les lipides désignent un...

Glossaire - Libido

Libido : La libido fait référence au désir sexuel chez l'être humain. Elle fait partie des...

Glossaire - Leucine

Leucine : La leucine (ou L-leucine si on lui donne sa chiralité) est un des trois...