Whey chocolat + Créatine

FAQ

• Qu'est-ce que la whey isolate ? Comment est-elle fabriquée ?

  Aujourd’hui, la whey est filtrée et concentrée (le lait frais ne contient que 3,5 à 4% de protéine) afin d’obtenir un concentrat de lactosérum (whey concentrée) avec une concentration proche de 80 % de protéine sur masse sèche. L’isolat procède du même processus de fabrication. Il est obtenu à partir de filtrations multiples et plus précises que le concentré de lactosérum. Les filtres utilisés sont beaucoup plus fins et retiennent un peu plus d’acides aminés, de peptides, d’immunoglobulines et de lactoferrine.

• Quelle est la meilleure utilisation possible de la whey isolate ?

  Choisir une whey isolate, c’est aussi sélectionner une protéine plus riche en acides aminés et en peptides, sans lactose ni graisse. Cela implique que vous puissiez utiliser cette protéine lorsque vous en avez le plus besoin, notamment en période de sèche où les apports en bases azotées (les acides aminés fournissent l’azote nécessaire à l’anabolisme musculaire) doivent être les plus importantes tout en minimisant les apports en calories. De la même manière, la whey isolate est une excellente source de protéine pour stimuler la prise de muscle sec. Les personnes en régime hyperprotéiné très exigeantes sur la qualité nutritionnelle peuvent également prendre de l’isolat même si un concentré de lactosérum peut suffire pour cet usage.

• La créatine est très connue mais à quoi sert-elle exactement ?

  La créatine en poudre fait toujours partie des compléments alimentaires les plus vendus du marché de la nutrition sportive. Elle intéresse les pratiquants de la musculation et des sports de force car il s’agit d’un ergogène reconnu. C’est à dire qu’il s’agit d’une molécule qui permet une amélioration de la performance physique. Elle entraîne une amélioration de la force physique et de la masse musculaire lorsqu’elle est associée à des exercices intenses et de courte durée. Son efficacité est reconnue par la recherche scientifique depuis plusieurs décennies. La créatine “monohydratée” signifie qu’il s’agit d’une molécule de créatine liée à une molécule d’eau. Elle stimule le recyclage de l’ATP (adénosine triphosphate) en cédant un phosphate à l’ADP.

• Pourquoi prendre Créatine Creapure® de YAM Nutrition ?

  Créatine Creapure® proposé par YAM Nutrition est une forme de créatine monohydrate pure parfaitement consommable dans le cadre des sports de force. Lorsque vous achetez de la créatine, assurez-vous de la présence du label Creapure®. Seule le fabricant allemand AlzChem fabrique cette forme de créatine monohydrate pure, exempte de contaminants ou de dérivés de fabrication.