Gâteau à la farine de patate douce

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Écrit le 15 juillet 2022

Recettes saines : gâteau à la farine de patate douce.

Cette recette du gâteau nature saura séduire petits et grands. Sa spécialité ? La farine de patate douce de YAM Nutrition. Elle apporte une texture onctueuse que toute la famille apprécie.
Sa préparation peut se faire avec les enfants tellement elle est facile à réaliser.

 

Ingrédients :

4 oeufs entiers
200g de chocolat blanc
60g de farine de patate douce YAM Nutrition
100g de petit suisse ou skyr ou cottage cheese

Recette du gâteau à la farine de patate douce :

  1. Faire fondre le chocolat au bain marie.
  2. Hors du feu, ajoutez au chocolat le skyr, les jaunes d’oeufs et la farine de patate douce.
  3. Montez vos blancs en neige, puis les ajouter à la préparation.
  4. Dans un moule beurré avec de l’huile d’olive, verser la préparation et cuire au four à 180°C pendant 35min.

 

BON APPÉTIT !