Gâteau à la farine de patate douce
Écrit le 15 juillet 2022
![Recettes saines : gâteau à la farine de patate douce.](https://cdn-hosting-yam.s3.eu-west-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2022/07/30104103/gateau-a-la-farine-de-patate-douce-yam-nutrition.webp)
Cette recette du gâteau nature saura séduire petits et grands. Sa spécialité ? La farine de patate douce de YAM Nutrition. Elle apporte une texture onctueuse que toute la famille apprécie.
Sa préparation peut se faire avec les enfants tellement elle est facile à réaliser.
Ingrédients :
4 oeufs entiers
200g de chocolat blanc
60g de farine de patate douce YAM Nutrition
100g de petit suisse ou skyr ou cottage cheese
Recette du gâteau à la farine de patate douce :
- Faire fondre le chocolat au bain marie.
- Hors du feu, ajoutez au chocolat le skyr, les jaunes d’oeufs et la farine de patate douce.
- Montez vos blancs en neige, puis les ajouter à la préparation.
- Dans un moule beurré avec de l’huile d’olive, verser la préparation et cuire au four à 180°C pendant 35min.
BON APPÉTIT !
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