Sarcopénie : la sarcopénie fait référence à la perte de masse musculaire et de force liée à l'âge. Chez la plupart des sédentaires, la sarcopénie peut apparaître après 45 ou 50 ans. Chez les personnes âgées, la sarcopénie s'avère problématique en matière de déplacement et devient un facteur aggravant du vieillissement et de la fragilité physique. Dans ce cadre, le risque de chutes et de fractures est augmenté, avec des conséquences plus graves à cause de l'âge. Les sédentaires sont naturellement plus enclins à subir les dommages liés à la sarcopénie. A l'opposé, les sportifs, en particulier les pratiquants de la musculation, repousseront le risques de perte musculaire bien au-delà de la cinquantaine. Pour réduire le risque de sarcopénie, une alimentation plus riche en protéines deviendra nécessaire après 50 ans afin de maintenir l'apport en acides aminés chez les personnes vieillissantes ou âgées. En effet, l'assimilation des protéines baisse avec le vieillissement, entraînant des besoins plus élevés en protéines alimentaires. La pratique sportive est essentielle pour prévenir la sarcopénie contre l'âge.