Glossaire - Collation

Collation : Une collation, ou en-cas, se prend généralement entre les repas. Les sédentaires prennent une collation plus ou moins légère lorsqu'ils ont faim entre les repas. Pour les sportifs de la musculation, une collation consiste souvent à prendre un shake de protéine ou un bol de céréales, des œufs ou un repas léger à deux ou trois heures d'un entraînement intense. Les bodybuilders prennent des collations entre les repas afin d'augmenter leur total calorique journalier ou leur quota de protéines sur 24 heures. Une collation riche en calories et en protéines permet aux bodybuilders en prise de masse d'assimiler plus de calories de qualité nutritionnelle élevée, glucides, protéines et acides gras essentiels.

Après l'entraînement de musculation, la plupart des pratiquants prennent un shake de whey afin d'apporter des acides aminés essentiels à l'organisme après l'exercice et de relancer la croissance musculaire rapidement. Les collations protéinées peuvent être utiles au moment de la prise de masse (calories et glucides), de la prise de muscle (protéines) ou de la sèche afin de maintenir la masse musculaire en prenant plus de protéine durant la journée.