Glossaire - Cholécalciférol (vitamine D3)

Cholécalciférol (vitamine D3) : Le cholécalciférol ou vitamine D3 est la forme de vitamine D synthétisée à partir de l'exposition de la peau au soleil. Les rayons UVB du soleil entraîne la synthèse de cette vitamine essentielle pour le métabolisme et de nombreuses fonctions cellulaires. La vitamine D est connue pour son rôle sur la minéralisation et l'assimilation du calcium par les os, en relation avec la vitamine K. Cependant, le cholécalciférol intervient aussi sur le système immunitaire, notamment sur la régulation de certains globules blancs. La vitamine D est  directement liée au contrôle de la réponse immunitaire face à une agression de l'organisme.

Fonction encore moins connue, le cholécalciférol intervient sur le maintien de la force musculaire et de manière indirecte, sur le métabolisme de la créatine. Les carences sont généralement assez fréquentes pour une population donnée. A l'opposé, un apport excessif de vitamine D3, par le biais de l'alimentation ou d'une supplémentation est assez rare. Dans ce cas, les doses devraient être élevée et maintenue pendant plusieurs semaines.