Glossaire - Anabolisant

Anabolisant : Le terme anabolisant fait référence à l'une des voies du métabolisme, celle de la construction des tissus par le processus de la synthèse des protéines dans l'organisme ou le muscle. Tout d'abord, le fait de manger un repas suffisamment riche en calories, en glucides et en protéines est un acte anabolisant en soi. Sur le plan physiologique, l'apport de glucides bloque le catabolisme (dégradation des protéines). Les protéines activent l'anabolisme par le biais de la leucine qui déclenche la synthèse protéique dans l'organisme. Pour déclencher l'anabolisme musculaire, les protéines doivent apporter les neuf acides aminés essentiels nécessaires à ce processus de construction cellulaire.

Les processus anabolisants étant sensiblement régulés par les hormones androgènes, de nombreuses molécules et nutriments sont nécessaires au maintien de l'anabolisme musculaire dans la durée. C'est par exemple le cas pour le zinc, le magnésium ou d'autres micronutriments nécessaires à la synthèse de la testostérone, hormone anabolisante par excellence chez l'adulte.