Glossaire - Hypertrophie musculaire

Hypertrophie musculaire : L'hypertrophie musculaire fait référence aux processus complexes qui entrent en jeu lorsqu'un stress physiologique intense est appliqué à des muscles partiellement endommagés. A cette fin, l'hypertrophie musculaire permet une compensation en masse, en volume et en force des fibres musculaires qui auraient été fortement sollicités durant un entraînement de musculation, d'endurance ou de cross training. Ce processus complexe de récupération post-exercice repose sur des mécanismes complexes liés à la libérations de protéines signal du nom de myokines (myostatine, follistatine, interleukines...). Des schémas hormonaux complexes (testostérone, IGF-1, somatropine, MGF, MyoD, Murf...) entrent en jeu, en parallèle à l'utilisation des nutriments (glucose, acides aminés, lipides), afin de réparer les fibres musculaires endommagées. Pour favoriser les gains en muscle et en force par l'hypertrophie musculaire, les pratiquants de la musculation et d'autres sports intenses devront soigner leur alimentation en apportant suffisamment de glucides, de protéines et d'acides gras à leur organisme.