Glossaire - Complément alimentaire

Complément alimentaire : Par définition, un complément alimentaire est une denrée alimentaire, c'est à dire qu'ils sont assimilés à un produit comestible entrant dans le cadre de l'alimentation du quotidien. Cependant, la nature des compléments alimentaires se distinguent des aliments conventionnels par leur forme. A ce sujet, nous parlons de galénique. Il doivent donc se présenter sous la forme de doses prédéfinies à consommer par voie orale alors que leur composition se base sur un concentré de nutriments ou de végétaux (plantes...). L'objectif des compléments alimentaires sera donc d'apporter des nutriments sous forme concentrée qui s'ajoutent à une alimentation quotidienne équilibrée. Ces nutriments sont des substances reconnues comme présentant un objectif nutritionnel ou physiologique tels que des vitamines, des minéraux ou des oligoéléments.

Un certain nombre de plantes et de végétaux peuvent faire partie de la composition des compléments alimentaires. En outre, il s'agit de ne pas confondre complément alimentaire et aliments transformés. Par exemple, les barres protéinées et les protéines en poudre entrent dans le cadre des aliments transformés, pas des compléments alimentaires.