Pourquoi choisir la Sucraline plutôt que le sucre classique dans vos recettes, thés et cafés ?

Écrit le 27 mai 2025

Le sucre blanc ou le sucre de canne, bien qu’omniprésents dans nos cuisines, n’ont rien de bénéfique pour notre santé. Heureusement, une alternative bien plus saine et performante existe : la Sucraline (89,4g de protéines/100g) ! Découvrez pourquoi cet édulcorant nouvelle génération est le choix idéal pour sucrer vos boissons et préparations, tout en prenant soin de votre santé et de vos papilles.

La Sucraline est un édulcorant puissant qui combine deux éléments…

✅ Le sucralose, un dérivé du sucre (saccharose), modifié pour lui donner un pouvoir sucrant exceptionnel sans calories ni glucides assimilables. C’est environ 600 fois plus sucrant que le sucre classique, sans l’amertume qu’on retrouve dans d’autres édulcorants.

✅ La glycine, un acide aminé naturellement présent dans notre organisme, qui joue un rôle essentiel dans la construction des protéines. Elle sert ici de support pour faciliter l’utilisation et le dosage du sucralose.

Cette combinaison unique rend la Sucraline à la fois puissante, neutre en goût, et extrêmement simple à intégrer dans vos recettes de cuisine et boissons.

Pssst… Et la Stevia, dans tout ça ?

Vous avez peut-être déjà entendu parler de la Stevia, ou même utilisé de la Stevia pour sucrer vos desserts ou cafés. La Stevia, c’est un édulcorant 100 % naturel, extrait des feuilles de la plante Stevia rebaudiana.

Son pouvoir sucrant est également élevé (200 à 300 fois plus que le sucre), mais il contient des glycosides de stéviol, responsables d’un goût légèrement amer ou réglissé chez certaines personnes.

La Sucraline YAM Nutrition n’a aucun arrière goût et convient donc à tout le monde.

Sucraline

90% de Glycine, 10% de Sucralose, Sucraline pour satisfaire votre envie de sucre sans culpabilité !

COMMANDER

Mais alors pourquoi préférer la Sucraline au sucre ?

1. Pouvoir sucrant extraordinaire

Quelques milligrammes suffisent pour obtenir une douceur intense. Résultat ? Vous en mettez beaucoup moins, et vous économisez en sucre et en calories. Imaginez les économies réalisés lorsque votre peau de 100g vous dure plusieurs mois…

2. Sans impact glycémique

Contrairement au sucre de canne ou au sucre blanc, la Sucraline n’augmente pas la glycémie, ce qui est parfait pour les personnes surveillant leur consommation de glucides ou souffrant de diabète.

3. Compatible avec vos objectifs santé

Que vous soyez en perte de poids, en prise de masse contrôlée, ou simplement soucieux de votre santé, la Sucraline vous aide à réduire votre apport en sucres rapides sans sacrifier le goût.

4. Facile d’utilisation

Grâce à sa formulation unique (sucralose + glycine), la Sucraline est facile à doser, à intégrer dans vos préparations (pâtisseries, yaourts, boissons, etc.) et à dissoudre dans vos thés et cafés.

Attention au dosage !

⚠️ La Sucraline est extrêmement puissante. Un excès pourrait trop sucrer vos préparations. L’idéal est de commencer par une pointe de couteau, et d’ajuster selon vos préférences.

Exemple :

Pour sucrer un café ou un thé : 1/5e de cuillère à café suffit.
Pour une recette (pâtisserie, pancakes…) : remplacez 100 g de sucre par environ 1 à 2 g de Sucraline seulement.

D’ailleurs, retrouvez ici une recette de cheesecake protéiné avec de la Sucraline !