RECETTE – Pain sportif protéiné

Écrit le 15 mai 2025

À la recherche d’une alternative saine et gourmande au pain traditionnel ? 🍞 Notre ambassadrice Fitness @rose_fitcook vous propose sa recette exclusive de pain sportif protéiné. Riche en protéines et en fibres, ce pain maison est parfait pour soutenir vos objectifs nutritionnels tout en vous régalant. Que ce soit pour vos petits-déjeuners, vos collations ou vos repas, adoptez ce pain moelleux et savoureux pensé pour les sportifs !

Le pain sportif signé YAM Nutrition, une véritable innovation culinaire !

Le pain sportif, c’est une excellente idée, encore fallait-il y penser ! Avec les recettes YAM Nutrition de notre ambassadrice, vous pouvez désormais associer le pain, les tartines et les protéines. Désormais, vous pouvez tartiner protéiné en y ajoutant un délicieux beurre de cacahuètes ou votre confiture préférée (pauvre en sucres !). Avec cette recette simple et délicieuse, vous redécouvrirez le goût du pain, grâce à la Whey Cookie de YAM Nutrition…

Sucré ou salé (avec un fromage bien frais), le pain sportif s’intègre à tous les régimes alimentaires, omnivores ou végétarien. A conserver au sec comme n’importe quel autre pain, n’hésitez pas à faire découvrir cette recette à vos proches en leur faisant de belles tartines !

Ingrédients :

• 100 grammes de farine d’épeautre 🌾
• 70 grammes de farine de patate douce YAM Nutrition 🍠
• 30 g de Whey Cookie YAM
• 1 sachet de levure boulangère ✨
• 60 g de compote sans sucre 🍏
• 100 ml de lait tiède 🥛
• 1 cuillère à soupe de skyr (~20 g) 🥄
• 40 g de raisins secs 🍇
• 1 œuf 🥚
• 1 pincée de sel 🧂

WHEY COOKIE

Élaboré pour YAM Nutrition, Whey Protéine est un lactosérum à haute valeur nutritionnelle. Idéale pour accompagner vos entraînements les plus intenses de musculation, notre Whey Protéine vous apporte 25 à 29 grammes de protéines par service.

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Recette :

1. Mélangez tous les ingrédients (laisser poser la levure boulanger avec un peu d’eau pendant 5 minutes avant)
2. Laissez reposer 30 minutes à 1 heure pour que la pâte puisse s’homogénéiser tranquillement (c’est mieux mais pas obligatoire)
3. Versez le tout dans un moule
4. Chauffez 15 à 20 minutes à 180°C
5. Laissez le pain refroidir le temps nécessaire et savourez !

Valeurs nutritionnelles :

🔥 ~968 kcal
💪 ~53,5 g de protéines

Bon appétit !