Les acides aminés pour synthétiser de l'énergie pendant l'entraînement
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Les acides aminés pour synthétiser de l'énergie pendant l'entraînement

Dans notre petit monde de la musculation ou du Crossfit, la question de savoir s'il est préférable de prendre des acides aminés, des BCAA ou des glucides pendant l'entraînement reste un problème capital pour la plupart des athlètes. Partons du principe que les trois macronutriments vous donneront de l'énergie mais que cette énergie ne sera pas gérée de la même manière selon que vous preniez des acides aminés, des glucides ou des acides gras.

Dans notre petit monde de la musculation ou du Crossfit, la question de savoir s'il est préférable de prendre des acides aminés, des BCAA ou des glucides pendant l'entraînement reste un problème capital pour la plupart des athlètes. Partons du principe que les trois macronutriments vous donneront de l'énergie mais que cette énergie ne sera pas gérée de la même manière selon que vous preniez des acides aminés, des glucides ou des acides gras. D'un côté, les glucides (maltodextrine, glucose, amidon de maïs cireux...) vous apporteront de l'énergie rapidement mais ils se stockeront tout aussi rapidement (principalement à cause de l'insuline) si vous ne pouvez pas les utiliser pendant l'entraînement. De même, des graisses saines, consommées pendant les repas, vous apporteront une réserve intéressante d'énergie à consommer pendant l'exercice.

Les acides aminés sont glucoformateurs pour synthétiser rapidement du glucose et de l'énergie

Pour les acides aminés, la plupart d'entre eux sont glucoformateurs mais il seront bien plus difficiles à stocker par votre organisme. L'effet rapide de satiété limitera cette possibilité de stockage alors que la métabolisation des acides aminés en glucose nécessite également une dépense d'énergie. Ceci explique donc pourquoi il est bien plus difficile de stocker des calories à partir des acides aminés et des protéines. Cela explique aussi pourquoi des formules comme Peptopro sont particulièrement appréciées par les athlètes. Comme vous le savez, il s'agit d'une protéine hydrolysée, c'est à dire que les peptides de la protéine sont directement disponibles pour synthétiser de l'énergie. Peptopro est une caséine micellaire hydrolysée naturellement riche en acides aminés essentiels. Essayons de creuser un peu plus ce sujet essentiel pour les pratiquants du bodybuilding, du Crossfit et des sports de force.

Les acides aminés sont-ils plus efficaces pour faire de l'énergie à l'entraînement ?

Comme nous l'avions vu, la synthèse d'énergie à partir des acides aminés demande déjà de l'énergie. Cependant, les peptides et les acides aminés libres vous permettrons d'obtenir du glucose disponible  rapidement, avec vraiment très peu de risques de stockage en graisses. Comme nous le savons, les neuf acides aminés essentiels (Histidine, Leucine, Isoleucine, Lysine, Méthionine, Cystéine, Phénylalanine, Tyrosine, Tryptophane, Valine) doivent être apportés en quantités suffisantes à votre organisme chaque jour. Ils assurent des fonctions de structure ou de synthèse d'autres protéines et hormones peptidiques dont votre corps ne peut se passer. Cependant, d'autres acides aminés, considérés comme non essentiels comme l'Alanine ou la Glutamine, seront beaucoup plus fréquemment utilisés pour faire de l'énergie.

L-Alanine, Glutamine et BCAA participent à la libération d'énergie musculaire

Parmi ces acides aminés, les formes branchées seront plus facilement utilisés pour faire de l'énergie (après l'Alanine et le glutamate en particulier). Même si les BCAA sont assez controversés, ils n'en reste pas moins vrai que la Leucine, la Valine et l'Isoleucine sont particulièrement enclins à servir de réserve secondaire d'énergie pour le muscle. Leur position et leur structure les prédisposent à cette fonction. En effet, les BCAA sont métabolisés dans les muscles eux-mêmes contrairement aux autres acides aminés. Cela fait déjà toute la différence et explique pourquoi les BCAA sont facilement convertis en énergie. Avec ce que nous venons de vous expliquer, vous comprendrez mieux comment nous avons formulé Bombi, une formule d'acides aminés à prendre pendant l'entraînement de force ou d'endurance.

Bombi de Yam Nutrition répond à une logique de soutien énergétique pour les pratiquants des sports de force

En effet, la formulation de Bombi renferme des acides aminés essentiels ou non comme la L-Arginine, la L-Hystidine, le L-Tryptophane et des BCAA. La recherche scientifique a prouvé qu'un mélange d'acides aminés était plus favorable à la croissance et à la libération d'énergie sans affirmer pour autant que des BCAA seuls n'avaient pas d'utilité. La réalité biologique est un peu plus complexe que de poser tel ou tel argument de manière péremptoire et définitive. Toujours est-il que certains acides aminés non-protéinogènes comme la Taurine et le bêta-alanine ont également un rôle important à jouer sur le plan énergétique et de la congestion musculaire.

Taurine et bêta-alanine sont des dérivés d'acides aminés essentiels à la performance sportive


La Taurine est un acide aminé que l'on a souvent tendance à oublier. Cependant, la Taurine est présente dans une grande majorité de nos tissus. Elle joue un rôle essentiel dans la transmission de l'énergie cellulaire, elle renforce le muscle cardiaque et retarde l'apparition de la fatigue. La bêta-alanine est un dérivé de la L-Alanine. Elle joue un rôle essentiel de tampon contre l'accumulation des lactates pendant l'exercice. Avec l'histidine, elle recyle la Carnosine, la molécule réellement responsable de cet effet au niveau de vos muscles. Agissant au niveau de la filière anaérobique alactique, la bêta-alanine s'associe d'ailleurs très bien avec la créatine.

De là, vous comprenez que Yam Nutrition n'a pas développé Bombi par hasard mais pour vous aider à libérer plus d'énergie pendant l'entraînement de musculation. De toute évidence, les acides aminés ne devraient jamais être négligés lorsqu'il s'agit de stimuler la libération énergétique, bien plus encore que les sucres et autres glucides.

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